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蚌埠市項(xiàng)目申報(bào)

關(guān)于蚌埠市發(fā)布江南大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域新技術(shù)目錄的通知

文字:[大][中][小] 2020-10-10  瀏覽次數(shù):1792

為進(jìn)一步促進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域“政產(chǎn)學(xué)研”合作,加快“十四五”農(nóng)產(chǎn)品加工高新技術(shù)體系建設(shè)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在現(xiàn)有食品加工和食品制造的基礎(chǔ)上,大幅提升農(nóng)產(chǎn)品精加工能力,提升我市在“長(zhǎng)三角一體化”發(fā)展中的供給能力和水平。經(jīng)與江南大學(xué)溝通,現(xiàn)發(fā)布江南大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的新技術(shù)目錄,有需求的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),請(qǐng)聯(lián)系江南大學(xué)陳龍副研究員。

蚌埠市政策咨詢:0551-65318129,18755150066

 

江南大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的新技術(shù)目錄

1、飼料開(kāi)發(fā)技術(shù)

2、油炸食品開(kāi)發(fā)技術(shù)

3、水產(chǎn)品深加工技術(shù)

4、果蔬保藏保鮮技術(shù)

5、食品擠壓技術(shù)

6、食品生物酶技術(shù)

7、烘焙食品開(kāi)發(fā)技術(shù)

8、植脂末開(kāi)發(fā)技術(shù)

9、脂肪氧化控制技術(shù)

10、淀粉回生控制與利用技術(shù)

11、功能食品配料(抗性淀粉、慢消化淀粉等)開(kāi)發(fā)技術(shù)

12、新型環(huán)糊精開(kāi)發(fā)與應(yīng)用技術(shù)

13、發(fā)酵技術(shù)

 

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